Diu l'estimada wikipèdia que "el safrà conreat prové de l'espècie originària de Creta anomenada Crocus cartwrightianus a la qual després de segles de selecció genètica es va fer que tingués els estigmes més llargs. A Creta es conrea des de fa uns 3.000 anys. Als Països Catalans ja es conreava a l'edat mitjana a la Catalunya Nord (al Riberal) i al País Valencià . A Catalunya (Horta de Sant Joan) es va produir un safrà molt cotitzat durant les edats mitjana i moderna."
Nosaltres pel nostre hort vam comprar uns quant bulbs del safrà que cultiven a Jiloca (Teruel) i cada tardor podem recollir un grapadet de pistils...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada